Resep Kue Dadar Gulung Coklat Isi Durian


RESEP KUE DADAR GULUNG COKLAT ISI DURIAN


FORDIASI - Kue Dadar Gulung merupakan jajanan yang bisa kita temui di daerah DKI Jakarta. Biasanya kue dadar gulung ini berwarna hijau dengan isian kelapa, namun ada juga Dadar gulung yang dikombinasikan dengan coklat serta Durian, yah itulah " Dadar Gulung Coklat isi Durian ".


Kali ini kami akan membahas Resep Dadar Gulung Coklat Isi Durian yang tentunya menggunggah selera, serta aroma wangi durian yang tajam yang membuat lidah kita meleleh ketika kita menyantapnya.

$ads={1}

Selengkapnya yuk disimak resep dan tata cara pembuatannya dibawah ini sob :



Resep Dadar Gulung Coklat Isi Durian


Bahan isian:


- 2 buah kuning telur

- 250ml susu cair

- 50gr gula pasir

- 2sdm munjung daging durian

- 1/2sdt garam

- 1sdm tep custard

- 1,5sdm tep maizena

- 1/2sdt vanilla paste

$ads={2}

Bahan kulit:


- 1 butir telur

- 450ml susu cair

- 1sdm minyak sayur

- 200gr tep terigu

- 1sdm tep kanji

- 10gr coklat bubuk

- 1/2sdt garam


Cara membuatnya :


1. Bahan isian: aduk rata semua bahan lalu masak dalam panci sambil terus diaduk dengan api sedang hingga meletup-letup dan mengental. Sisihkan


2. Bahan kulit: campur dan aduk rata semua bahan lalu saring


3. Panaskan wajan teflon diameter 18 cm yang sdh diolesi mentega lalu tuang adonan kulit kurang lebih 3 sdm sambil wajan diputar sehingga adonan membentuk lingkaran lalu letakkan lagi wajan diatas kompor dengan api kecil hingga kulit matang. Lakukan hingga adonan kulit habis


4. Ambil adonan kulit lalu beri bahan isian kemudian tutup dan lipat seperti amplop


5. Siap disajikan


Demikian informasi mengenai " Resep Kue Dadar Gulung Coklat Isi Durian ". Semoga resep ini bermanfaat dan dapat dipraktekkan di rumah yah


Terima Kasih


- Fordiasi, Forum Media Informasi -

Post a Comment

Lebih baru Lebih lama
close