Resep Dan Cara Buat Pempek Lenjer Ala Abang-abang

RESEP DAN CARA BUAT PEMPEK LENJER ALA ABANG-ABANG


FORDIASI.COM | RESEP MASAKAN - Resep Makanan merupakan salah satu kata kunci paling banyak dicari di google setiap tahunnya. Oleh sebab itu, Blog kami menyediakan berbagai macam jenis resep demi memenuhi kebutuhan para netizen ketika mencarinya. Dari resep masakan, kue, minuman dan yang berhubungan dengan food and beverage.

$ads={1}

Sumber dari resep-resep yang kami posting berasal dari Grup-grup Facebook dan platform media sosial lainnya. Tentu isi resep-resep pada blog ini bervariasi dan berbagai macam aneka ragam serta uptodate.


Salah satu resep yang ingin kami bagikan adalah " Resep Dan Cara Buat Pempek Lenjer Ala Abang-abang "


Oleh : @dada.tastes


PEMPEK LENJER


Bahan :


- 400 grm ikan tenggiri

- 340 grm tepung sagu

- 290 ml air

- Garam, kaldu bubuk, gula dan merica secukupnya


Cara:


1. Haluskan daging ikan masukkan ke dalam wadah , tuangkan air aduk rata.

2. Masukkan Garam, kaldu bubuk, gula dan merica secukupnya aduk rata.

3. Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit aduk rata ,asal tercampur rata.

4. Bentuk memanjang di talenan .

5. Panaskan air di panci, rebus pempek hingga mengapung dan matang, angkat .

6. Kemudian panaskan minyak di wajan , goreng pempek hingga kecoklatan kemudian angkat.

7. Potong dan siap di sajikan.


Cuko :


- 250 gr gula merah

- 250 ml air

- 1 sdm ebi sangrai haluskan

- 1/2 sdm gula halus

- 1/2 sdt garam

- 2 sdm asam jawa


Bumbu Halus :

$ads={2}

5 siung bawang putih

3 bh cabe keriting

10 bh cabe rawit


Cara:


1. Panaskan air di panci, masukkan gula merah, aduk sampai rata dan mendidih.

2. Masukkan ebi, gula, garam, asam jawa dan bahan halus aduk rata.

3. Masak hingga air agak kental dan sedikit menyusut.

4. Siap di sajikan dengan pempek.

⁣⁣

Demikian resep " Resep Dan Cara Buat Pempek Lenjer Ala Abang-abang yang dapat kami bagikan.


Semoga bermanfaat bagi yang membaca dan selamat praktek di rumah ~


- Fordiasi, Forum Media Informasi -

Post a Comment

Lebih baru Lebih lama
close