Resep dan Cara Membuat Ayam Betutu Sambal Matah

RESEP DAN CARA MEMBUAT AYAM BETUTU SAMBAL MATAH


FORDIASI.COM | RESEP MASAKAN - Resep Makanan merupakan salah satu kata kunci paling banyak dicari di google setiap tahunnya. Oleh sebab itu, Blog kami menyediakan berbagai macam jenis resep demi memenuhi kebutuhan para netizen ketika mencarinya. Dari resep masakan, kue, minuman dan yang berhubungan dengan food and beverage.


Sumber dari resep-resep yang kami posting berasal dari Grup-grup Facebook dan platform media sosial lainnya. Tentu isi resep-resep pada blog ini bervariasi dan berbagai macam aneka ragam serta uptodate.

$ads={1}

Salah satu resep yang ingin kami bagikan adalah " Resep dan Cara Membuat Ayam Betutu Sambal Matah  "


Oleh : By @emihacikenz

Ayam betutu


- 1 ekor ayam kampung belah bagian depannya tp ayam tetap utuh air secukupnya hampir menutupi ayam saat dimasak

- 2 lbr daun salam

- 6 lbr daun jeruk

- 3 serai iris iris tipis

- secukupnya garam,gula,Lada,kald bubuk,ketumbar bubuk


Bumbu Halus

- utk cabe sesuai selera ya biasanya lebih bnyak rawit,tp karna takut kepedesan jd aku pake

- 15 rawit merah

- 12 cabemerah keriting

- 2 ijo besar

- 15 bawang merah

- 9 bawang putih

- 4 kemiri

- seruas kunyit

- seruas legkuas

- sedikit jahe

- sedikit kencur

- 1 sdt terasi


Cara Masak :


Tumis bumbu halus,daun salam jeruk serai hingga harum,masukkan air setelah mendidih masukkan ayam,setelah beberapa saat beri gula garam ketumbar Lada Kal bubuk masak lagi hingga ayam empuk Dan sisakan kuah sedikit test rasa sajikan dengan sambel matah

$ads={2}

SAMBAL MATAH


- Secukupnya cabe rawit kurang lebih 15 -20 buah

- 8 bawang merah iris tipis

- 2 bawang putih iris tipis

- Secukupnya daun jeruk iris

- 3 batang serai iris

- 1/4 sdt terasi

- Minyak goreng secukupnya

- Sedikit perasan jeruk nipis

- Sedikit garam gula penyedap


Campurkan semua Bahan dalam satu wadah . .kecuali jeruk,siram dengan minyak panas aduk aduk rata sajikan .

Demikian resep " Resep dan Cara Membuat Ayam Betutu Sambal Matah  yang dapat kami bagikan.


Semoga bermanfaat bagi yang membaca dan selamat praktek di rumah ~


- Fordiasi, Forum Media Informasi -

Post a Comment

Lebih baru Lebih lama