Resep Kurma Cake (Kue Kurma) Dengan Kenari, Mudah dan Enak

RESEP KURMA CAKE (KUE KURMA) DENGAN KENARI, MUDAH DAN ENAK


FORDIASI.COM | RESEP MASAKAN - Resep Makanan merupakan salah satu kata kunci paling banyak dicari di google setiap tahunnya. Oleh sebab itu, Blog kami menyediakan berbagai macam jenis resep demi memenuhi kebutuhan para netizen ketika mencarinya. Dari resep masakan, kue, minuman dan yang berhubungan dengan food and beverage.


Sumber dari resep-resep yang kami posting berasal dari Grup-grup Facebook dan platform media sosial lainnya. Tentu isi resep-resep pada blog ini bervariasi dan berbagai macam aneka ragam serta uptodate.


Salah satu resep yang ingin kami bagikan adalah " Resep Kurma Cake (Kue Kurma) Dengan Kenari, Mudah dan Enak  "

$ads={1}

Oleh : Elly McElroy

Kurma Cake dengan Kenari - Moist, Lembut dan Enak!

RESEP KURMA CAKE dengan KENARI (untuk ukuran loyang 22,5 x 11,5 x 6,5 cm)


Bahan campuran kurma :


- 175 g kurma, kurma dibelah memanjang dan potong-potong sekitar 1 cm

- 240 ml air mendidih

- 1 sdt soda kue


Bahan campuran telur :


- 60 g unsalted butter, suhu ruang

- 110 g margarin, suhu ruang

- 100 g gula merah bubuk

- 4 telur, suhu ruang

- 1 sdt vanili 

- 30 ml air


Bahan lainnya:


- 195 g terigu pro sedang (Segitiga Biru)

- ¼ sdt garam

- 60 g kenari (jemur dulu atau panaskan di oven (175° C sebentar), lalu cincang


Cara membuat:


⇒ Masukkan kurma dan soda kue di mangkuk, aduk rata.

⇒ Masukkan air mendidih, aduk rata dan tutup

⇒ Diamkan semalam.

⇒ Olesi Loyang (22,5 x 11,5 x 6,5 cm) dengan mentega. Taburi dengan terigu, sisihkan.

⇒ Ayak terigu dan garam jadi satu di wadah, aduk rata. Sisihkan.

⇒ Kocok butter, margarin dan gula merah dengan kecepatan sedang sampai lembut sekitar 2 menit.

⇒ Masukkan telur satu per satu, kocok sampai menyatu sekitar 4 menit.

⇒ Masukkan vanili dan air sambil dikocok sampai rata.

⇒ Masukkan campuran kurma (aduk sebelumnya).

$ads={2}

⇒ Aduk rata dengan spatula.

⇒ Masukkan campuran terigu dan kenari, aduk sampai tercampur rata (jangan kelamaan diaduk-aduk).

⇒ Tuang ke dalam loyang dan hentak-hentakkan di meja.

⇒ Panggang di oven yang sudah dipanaskan 150° C sekitar 1 jam 35 menit.

⇒ Kalau wanginya sudah tercium, pertanda cake sudah matang. Permukaan cake sedikit retak dan kering di luar tapi lembut di dalam.

⇒ Angkat kue dari oven, cek dengan tusuk sate. Kalau tusuk sate bersih berarti  cake sudah matang. Biarkan di Loyang pada suhu ruang

⇒ Keluarkan kue dengan spatula mulai dari bagian tepinya lalu balik. 

⇒ Tunggu sampai kue dingin sebelum dipotong.


Demikian resep " Resep Kurma Cake (Kue Kurma) Dengan Kenari, Mudah dan Enak yang dapat kami bagikan.


Semoga bermanfaat bagi yang membaca dan selamat praktek di rumah ~


- Fordiasi, Forum Media Informasi -

Post a Comment

Lebih baru Lebih lama