Resep dan Cara Membuat Lapis Legit Prunes Mudah dan Nikmat


RESEP DAN CARA MEMBUAT LAPIS LEGIT PRUNES MUDAH DAN NIKMAT


FORDIASI.COM | RESEP MASAKAN - Resep Makanan merupakan salah satu kata kunci paling banyak dicari di google setiap tahunnya. Oleh sebab itu, Blog kami menyediakan berbagai macam jenis resep demi memenuhi kebutuhan para netizen ketika mencarinya. Dari resep masakan, kue, minuman dan yang berhubungan dengan food and beverage.


Sumber dari resep-resep yang kami posting berasal dari Grup-grup Facebook dan platform media sosial lainnya. Tentu isi resep-resep pada blog ini bervariasi dan berbagai macam aneka ragam serta uptodate.


Salah satu resep yang ingin kami bagikan adalah " Resep dan Cara Membuat Lapis Legit Prunes Mudah dan Nikmat  "

$ads={1}

Oleh : @umi_babyraj


Assalamu'alaikum..


Kali ini umi bikin lapis legit prunes pakai metode butter kocok.


Teksturenya lembut, moist dan legit, manisnya pas, dipadu dengan rasa asam prunes, jadi balance ya..

.

LAPIS LEGIT PRUNES


Bahan-bahan :


- 300 g butter

- 120 g margarin

- 270 g gula halus 

- 40 g kental manis

- ¼ sdt garam

- ¼ sdt bubuk spekuk 

- 30 kuning telur

- 50 g tepung terigu protein rendah 

- 50 g susu bubuk

- 120 g prunes 


Cara:

$ads={2}


1. Mixer butter, margarin, dan gula dengan kecepatan tinggi, tambahkan kental manis, garam, dan bubuk spekuk. Mixer selama 12 - 15 menit atau sampai mengembang dan berwarna putih pucat. 


2. Tambahkan kuning telur secara bertahap sambil mixer dengan kecepatan sedang sampai tercampur rata aja (jangan over mix).


3. Tambahkan tepung protein rendah dan susu secara bertahap, aduk balik perlahan2 dengan spatula sampai benar2 tercampur rata. 


4. Ambil 80 g adonan, tuang ke loyang persegi uk 16 cm,4 tinggi 7 cm. Ratakan.


5. Panaskan oven sebelum adonan di masukkan, pilih Menu PREHEAT pada Samrt Oven Vienta (160°C, 5 menit).


6. Masukkan adonan, pilih menu BAKE, pada Smart Oven Vienta,setting  disuhu 230 °C , 5-7 menit.


7. Setelah permukaan lapisan 1 berwarna kecoklatan, keluarkan dari oven, tusuk kemudian sedikit ditekan (penekanan oles pake butter).


8. Tuang 80 g adonan lagi, ratakan, dan oven dengan suhu n waktu yang sama atau sampai kecoklatan.

Setelah matang, tusuk2 dan tekan perlahan. Lakukan hal yang sama untuk layer2 selanjutnya.


9. Tambahkan prunes jika suka (me: di layer ke 5, 10, 13, dan 16)


10. Jika saat pengovenan adonan tampak bergelembung, turunkan suhu secara perlahan ya hingga 195 °C.


11. Diawal pengovenan sebaiknya Letakkan di rak atas, dan klo udah di 3 - 4 layer terakhir Letakkan rak tengah.


Demikian resep " Resep dan Cara Membuat Lapis Legit Prunes Mudah dan Nikmat yang dapat kami bagikan.


Semoga bermanfaat bagi yang membaca dan selamat praktek di rumah ~


- Fordiasi, Forum Media Informasi -

Post a Comment

Lebih baru Lebih lama