RESEP DAN CARA BUAT SOTO AYAM KUAH KUNING SEGAR DAN NIKMAT
FORDIASI.COM | RESEP MASAKAN - Resep Makanan merupakan salah satu kata kunci paling banyak dicari di google setiap tahunnya. Oleh sebab itu, Blog kami menyediakan berbagai macam jenis resep demi memenuhi kebutuhan para netizen ketika mencarinya. Dari resep masakan, kue, minuman dan yang berhubungan dengan food and beverage.
Sumber dari resep-resep yang kami posting berasal dari Grup-grup Facebook dan platform media sosial lainnya. Tentu isi resep-resep pada blog ini bervariasi dan berbagai macam aneka ragam serta uptodate.
Salah satu resep yang ingin kami bagikan adalah " Resep dan Cara Buat Soto Ayam Kuah Kuning Segar dan Nikmat "
$ads={1}
Oleh : Anannsya Aina
Assalamualaikum
Buat makan siang hari ini bikin soto kuah kuning
Kalau di bilang soto Lamongan sih mungkin bukan ya
Soalnya bahan dan pendampingnya tidak selengkap seperti soto lamongan
Tapi ini 11, 12 sama soto Lamongan
Kalo soto Lamongan ada koyanya
SOTO AYAM KUAH KUNING
Resep : Unyil ginuk
Bahan - bahan :
- 1/2 ekor ayam kampung, direbus lalu digoreng sebentar , jangan terlalu lama supaya tidak keras
- 1,5 liter Air kaldu ayam + air biasa
- 1/4 kg kol ( iris )
- 2 papan soun, semua cuci bersih siram air panas
- 1 sdt garam
- 1 SDM kaldu bubuk
- 2 SDM miinyak utk menumis
- 2 daun jeruk
- 2 daun salam
- 1 batang selderi ( ikat simpul )
- 2 batang daun bawang, iris
- 2 serai ( geprek )
- 1 ruas lengkuas ( geprek )
Bumbu halus:
- 1/2 ruas kunyit
- 3 butir kemiri sangrai
- 5 butir bawang merah
- 5 siung bawang bawang putih
- 1/2 sdt garam
$ads={2}
Bahan Pelengkap :
- Sambel
- Bawang goreng
- Kerupuk
- irisan daun seledri
- Telur rebus
Cara Membuat :
1. Ayam direbus sampai matang dgn api sedang, lalu angkat tiriskan, goreng lalu suwir2. Sisihkan air kaldu ayamnya
2. Haluskan bumbu halus tuang minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan, daun salam, jeruk,serai, lengkuas, dan daun seledri , tumis rata, lalu tuang air kaldu ayam, lalu tambahkan garam, gula pasir dan lada bubuk, test rasa
3. Siapkan mangkok, masukkan soun, dan kol yg telah disiram air panas
4. Lalu siram kuah soto, tambahkan suwiran ayam dan bahan pelengkap lainnya , boleh tambahkan kecap manis jika suka
Demikian resep " Resep dan Cara Buat Soto Ayam Kuah Kuning Segar dan Nikmat " yang dapat kami bagikan.
Semoga bermanfaat bagi yang membaca dan selamat praktek di rumah ~
- Fordiasi, Forum Media Informasi -
Posting Komentar